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29 mai 2021
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1 min
La vanille de Tahiti, séchée au soleil pendant des jours :
Après avoir été cueilli après 9 mois de maturation sur pieds, les gousses sont lavées à l’eau claire puis séchées au soleil sur de larges...
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27 mai 2021
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2 min
RECETTE DE CLAFOUTIS RHUBARBE ET VANILLE DE TAHITI :
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES : 500g Rhubarbe 150g Sucre 60g Farine 3Gros oeufs(65 à 70 g) 200g Crème épaisse 20cl Lait 1gousse Vanille de...
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22 mai 2021
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1 min
LES DÉBUTS DE LA VANILLE DE TAHITI :
Les premiers plants de vanille furent apportés à Tahiti en 1848 par l’amiral Hamelin, commandant la frégate “la Virginie". Ils étaient...
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Poerava Bras
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