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LES DÉBUTS DE LA VANILLE DE TAHITI :

Les premiers plants de vanille furent apportés à Tahiti en 1848 par l’amiral Hamelin, commandant la frégate “la Virginie". Ils étaient originaires de Manille dans les Philippines et appartenaient à l’espèce Vanilla aromatica. Ils furent plantés dans le jardin du Gouvernement à Papeete et ils commencèrent à fleurir en 1850. Plus tard l’amiral Bonnard apporta du Jardin des Plantes de Paris des plants de Vanilla planifolia, puis de Vanilla pompona à partir des Antilles. Enfin, e

LA VANILLE DE TAHITI, LE FRUIT D’UN CROISEMENT

La vanilla tahitensis ou communément appelée Vanille de Tahiti ne se produit qu’en Polynésie Française et appartient à la famille des orchidées. Elle est en vérité le fruit d’un croisement de la Vanilla Aromatica importée en Polynésie Française par l’Amiral Hamelin en 1848 et de la Vanilla Fragrans importée quant à elle par l’Amiral Bonnard en 1850. La culture à grande échelle de la Vanille de Tahiti n’a débuté qu’en 1880 dans les îles hautes et plus précisément aux îles sous