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DESSERT DE FETE : BÛCHE DE NOÉL A LA VANILLE

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES POUR LE BISCUIT : . 4 oeufs . 100g de sucre . 100g de farine POUR LA GARNITURE ET LE GLAÇAGE : . 150g de mascarpone . 50g de fromage blanc . 20cl de crème liquide . 1 gousse de vanille de Tahiti . 1 sachet de sucre vanillé . 90g de sucre PRÉPARATION Versez la crème dans une casserole. Fendez la gousse de vanille en deux dans la longueur et grattez-la avec la lame d’un couteau. Ajoutez les grains dans la crème. Faites chauffer à feu doux. Dès les p